Spiser du rigtigt inden træning?

Frisk sommer-kartoffelsalat

 photo 82874c61-5603-4c83-8020-94c8e622f522_zps11769187.jpg

Du skal bruge (ca. 2 personer):
250 g kogte og afkølede nye danske kartofler
1 lille gulerod
1 håndfuld snackærter
1 håndfuld frisk purløg

1. Del kartoflerne i passende stykker
2. Skræl gulleroden og skræl efterfølgende tynde strimler med gulerodsskrælleren
3. Del snakærterne i mindre stykker
4. Klip frisk purløg og bland det med de øvrige ingredienser

Dressing:
Saften af 1 lille citron
1 spsk ægte mayonnaise
2 spsk skyr
1/2 tsk sennep
Salt

1. Lav dressingen af friskpresset citronsaft, mayonnasie, skyr, sennep og smag den til med  salt
2. Rør dressingen let rundt i kartoffelsalaten

Server eventuelt kartoffelsalaten med et lækkert stykke grillet kød

 photo 71673dfa-f936-4255-87bf-68f832a552aa_zps1692f3c1.jpg

   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Spiser du rigtigt inden træning?