Jeg har efterhånden lavet mange forskellige udgaver af bananpandekager. Denne udgaver indeholder e
Se næste indlæg >
Sprød quasadilla med spinat, ost og salsa
Disse quasadillas tager ingen tid at lave, og aftensmaden er klaret på få minutter. Fyldet kan udskiftes, som man selv synes. Jeg har bl.a. også lavet dem med serrano skinke og tunmousse.
Du skal bruge (2 personer):
4 fuldkornspandekager
Medium salsa
Revet mozarellaost
Frisk spinat
Frisk timian
Salt og peber
1. Læg en pandekage frem og kom salsa, revet ost og frisk spinat på.
2. Klip den friske timian og kom det på pandekagen
3. Kom den anden pandekage ovenpå
4. Steg quasadillaen sprød på en varm pande uden fedtstof
6. Skær quasadillaen ud i 8 mindre stykker
Ingen kommentarer endnu