Dette indlæg har lagt i mine kladder i en del måneder, og da jeg ved, at der måske er mange der skal til New York her i sommerferien, har jeg endelig taget mig sammen til at gøre det færdigt. Jeg er klar over at indlægget måske vil være lidt irrelevant for mange, hvis i ikke lige ligger vejen forbi New York i den nærmeste fremtid, men jeg har dog besluttet mig for at dele alle mine spændende mad oplevelser med jer alligevel. Det kan være utrolig svært, at finde alle de gode inside steder, hvis man kun er i byen en uges tid. Vi var dog heldige at have en masse gode kontakter, der kunne anbefale steder til os. Derudover har vi gjort...

Da Clara og jeg var i New York, havde vi ét sted, som var vores absolut favorit brunch sted. Stedet hed Five Leaves og lå i det hyggelige og hippe Williamburg ved Greenpoint. Du kan læse en anmeldelse af stedet lige her. Der var rigtig mange gode ting at vælge i mellem på menukortet, men vi havde uden tvivl én favorit; MOROCAN SCRAMBLED EGGS. Den bestod af merguez pølse, scramble æg, krydrede kikærter, avocado, chilli, friske koriander og estragon på hjemmelavet surdejsbrød. Vi endte på caféen et par gange, men jeg husker tydeligt den sidste gang vi var der, hvor vi aftalte, at vi blev nødt til at lave menuen, når vi kom hjem til Danmark igen. Det blev derfor til...

På fredag er det allerede en uge siden, at vi rejste hjem fra New York. Tiden flyver af sted, og midt i alt eksamensræset, har jeg ikke haft tid til at lave en opdatering på det sidste forløb. Det er virkelig skønt at komme tilbage til sin familie og veninder her i ‘lille’ hyggelige København – utroligt at man kan sige det, for da jeg flyttede hertil fra en lille flække i Jylland, var det en kæmpe stor by for mig. Nu støder man rent faktisk ind i nogle, man kender, og har sit eget værelse, hvor der ikke skal tages hensyn til nogle. Til gengæld er det også helt underligt ikke at være sammen med mennesker hele tiden. Selvom...

Selvom jeg efterhånden hader at besøge de mest turistede steder her i New York, er det næsten et must at se Frihedsgudinden, når man besøger byen. Vi har ville vente til vejret blev lidt bedre og varmere, og selvom det var en smule koldt i det blæsende vejr ved vandet, var dagen helt perfekt og solen stod højt på himlen. Ikke kun Frihedsgudinden i sig selv er værd at tage ud for at se, men også udsigten fra øen til Manhatten er utrolig smuk. De mange skylines som solens stråle faldt ned på, gav mig et sug i maven og fik mig til at reflektere over, hvor meget jeg ELSKER New York og hvor fantastisk en tid jeg har haft...

Er det ikke lidt underligt, at man kan savne at cykle rundt? Det er blevet så stor en del af min hverdag, efter at jeg flyttede til København for et par år siden. Det er bare så nemt at hoppe på cyklen og cykle fra A til B i stedet for at tage det offentlige, som enten altid er forsinket eller proppet med mennesker. Danskerne er nærmest også blevet helt kendt for det, og folk herovre griner lidt, når vi fortæller dem, at vi cykler i sne og slud, året rundt i høje hæle og i korte nederdele på en varm sommerdag. Herovre er det i hvert fald langt fra normalt, og vi følte det var lidt usædvanligt at cykle...