
Efter jeg blev konstateret laktoseintollerant, har jeg virkelig fået øjnene op for, hvor lille et marked der er for det her i Danmark. Selv i Tyskland og især Sverige, som jo er landende lige op til Danmark, fås langt flere produkter uden laktose end der gør herhjemme. At leve uden laktose er bestemt ikke så slemt, som jeg frygtede i starten, og da slet ikke i forhold til den Fodmap diet, jeg forsøgte mig ud i. Den gav mig virkelig en følelse af, hvor svært det må være at leve efter en stram diet, hvad enten grunden til det er. Indlægget her er ikke sponsoreret af nogen art, men er af egen interesse bragt på bane, da kakaomælk kan være...