
Der findes kun én god grund til, at jeg ikke har et glas Nutella stående i køkkenskabet – Jeg ville spise Nutella hver eneste dag! Jeg elsker virkelig Nutella, men desværre er det ikke det sundeste. Selvom Nutella indeholder hasselnødder, så er nøddecremen fyldt med sukker og mættet fedt. Derfor har jeg lavet mig en sund udgave. Naturligvis kan den ikke sammenlignes med den ‘rigtige’ slags, men det er et godt alternativ, som kan spises med god samvittighed. Den hjemmelavede kikærte-Nutella indeholder stadig en del kalorier, men er samtidig også mættende fordi den indeholder en del proteiner fra kikærterne. De tommer kalorier fra sukkeret er i stedet skiftet ud med naturligt sukker fra dadlerne, som indeholder en masse gode vitaminer, mineraler, sundt fedt og...