
Pastinak, gulerod, selleri, jordskokke, kålrabi, majroe, rødbede… Alle disse skønne rodfrugter er i sæson netop nu, og der er så mange fantastiske retter, du kan lave ud af dem. Jeg har allerede forsøgt mig ud i flere retter, og har delt opskrifterne med jer på en Gulerods- pastinaksuppe med ingefær og kokos og en rødbedechokoladekage. Der vil løbende komme mange flere opskrifter med efterårets frugt og grønt. Hvorfor skal det hele være så kedeligt og gråt her om efteråret? Det må man sige, at man får alvor får lavet om på, ved at servere disse farverige flutes på morgenbordet eller i madpakken. Flutene er lavet på havregryn, sigtet- og fuldkornsspeltmel, da de skal være Fodmap venlige. De er langtidshævede, hvilket...